#1 Recettes DME – Gâteaux aux pommes/poires – ISIS

Voici une recette de gâteau aux pommes/poires sans sucre qui plaira à toute la famille et surtout au bébé DME pour son petit déjeuner ou pour son goûter !
Ingrédients :
 
– 3 oeufs
– 180g de farine
– 80ml d’huile de colza (ou autre huile)
– 1 pomme
– 230 g de compote maison sans sucre ajouté ( 2 pommes + 1 poire)
– 50 ml de lait végétal ou lait maternel ou lait de vache.
– 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
 
Préparation :
 
– Préchauffer votre four à 180°C.
– Séparer les jaunes d’ oeuf des blancs.
– Battre les blancs en neige ( penser à y mettre 1 pincée de sel).
– Mélanger dans le saladier les ingrédients dans l’ ordre suivant: Les jaunes d’oeufs, l’huile , la farine, le sucre vanillé, la levure chimique, la compote maison froide , la pomme coupée en petits dès.
– Incorporer les blancs à la préparation délicatement.
– Verser le contenu dans un moule (préalablement graissé ou avec un papier cuisson)
– Enfourner 35 min ( laisser plus longtemps si la pointe du couteau ne ressort pas sèche).

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